🌸 완연한 봄이 찾아왔다! 4월부터 초여름까지, 꼭 먹어야 할 제철 음식 모음 🌿

안녕하세요! 😊 어느덧 따뜻한 봄이 찾아왔어요.
봄이 되면 나른해지기 쉽고 기온이 점점 올라가면서 입맛도 변하는 시기인데요!
이럴 때일수록 제철 음식을 챙겨 먹어야 건강도 유지하고, 기운도 낼 수 있답니다!

그래서 오늘은 4월부터 초여름까지 먹기 좋은 제철 음식과 그 음식이 유명한 지역까지 소개해 드릴게요!
🌿 신선한 제철 식재료로 만든 요리를 즐기며 봄과 여름을 건강하게 보내는 꿀팁까지 알려드릴게요! 😋

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🌷 4월~5월, 봄 제철 음식 추천!

1️⃣ 봄의 진미! 쭈꾸미 🐙

✅ 제철 시기: 3월~5월
✅ 영양 성분: 타우린 풍부 → 피로 해소, 간 건강 개선
✅ 맛있는 조리법:

• 쭈꾸미 샤브샤브 🥢
• 쭈꾸미 볶음 🌶
• 쭈꾸미 삼겹살 구이 🥓

📍 쭈꾸미가 유명한 지역

• 충남 서천: 매년 서천 마량포항 쭈꾸미 축제 개최!
• 인천 연안부두: 신선한 해산물을 저렴한 가격에!

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2️⃣ 향긋한 봄의 전령사, 두릅 🌿

✅ 제철 시기: 4월~5월
✅ 영양 성분: 사포닌 풍부 → 면역력 강화, 피로 회복
✅ 맛있는 조리법:

• 두릅 초장 무침 🥗
• 두릅 튀김 🍤
• 두릅 된장국 🍲

📍 두릅이 유명한 지역

• 강원도 홍천: 자연산 두릅이 특히 유명!
• 전북 남원: 산나물이 풍부한 지역으로 봄철 두릅 채취 가능

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3️⃣ 달달한 봄 디저트, 딸기 🍓

✅ 제철 시기: 1월~5월
✅ 영양 성분: 비타민C 풍부 → 피부 미용, 면역력 강화
✅ 맛있는 조리법:

• 딸기 우유 & 딸기 주스 🥤
• 딸기 케이크 🍰
• 딸기 샐러드 🥗

📍 딸기가 유명한 지역

• 논산 딸기 축제(충남 논산): 매년 딸기 축제 개최
• 경남 산청: 달콤하고 향이 좋은 딸기 산지

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4️⃣ 입맛 돋우는 봄나물 3대장 🌿

✅ 제철 시기: 3월~5월
✅ 봄나물 종류 & 효능:

• 냉이: 단백질 풍부, 빈혈 예방
• 달래: 비타민C 풍부, 피로 회복
• 취나물: 항산화 성분 풍부, 면역력 강화

✅ 맛있는 조리법:

• 냉이 된장국 🍲
• 달래장 비빔밥 🥢
• 취나물 볶음 🥗

📍 봄나물이 유명한 지역

• 강원도 정선: 산나물 축제 개최
• 경남 함양: 청정 지역에서 자란 자연산 봄나물

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☀️ 5월~6월, 초여름 제철 음식 추천!

5️⃣ 초여름 별미! 바지락 🦪

✅ 제철 시기: 4월~6월
✅ 영양 성분: 철분, 아연 풍부 → 빈혈 예방 & 면역력 강화
✅ 맛있는 조리법:

• 바지락 칼국수 🍜
• 바지락 술찜 🍶
• 바지락 된장찌개 🍲

📍 바지락이 유명한 지역

• 전북 군산: 바지락 칼국수 맛집이 많음
• 부산 기장: 해산물이 신선하고 유명한 곳

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6️⃣ 여름철 보양식, 장어 🐟

✅ 제철 시기: 5월~8월
✅ 영양 성분: 비타민A 풍부 → 원기 회복, 스태미너 강화
✅ 맛있는 조리법:

• 장어구이 🥢
• 장어 덮밥 🍚
• 장어탕 🍲

📍 장어가 유명한 지역

• 경남 남해: 싱싱한 바다장어 요리가 많음
• 전북 군산: 풍성한 민물장어 요리를 맛볼 수 있음

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7️⃣ 여름맞이 입맛 살리는 참외 🍈

✅ 제철 시기: 5월~8월
✅ 영양 성분: 칼륨 & 수분 함유 → 수분 보충 & 이뇨 작용
✅ 맛있는 조리법:

• 참외 샐러드 🥗
• 참외 주스 🥤
• 참외 화채 🍧

📍 참외가 유명한 지역

• 경북 성주: 대한민국 참외의 본고장!

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🍽 봄부터 여름까지 제철 음식 한눈에 보기!

음식제철 시기유명한 지역대표 요리

쭈꾸미	3월~5월	충남 서천, 인천 연안부두	쭈꾸미 샤브샤브, 볶음
두릅	4월~5월	강원도 홍천, 전북 남원	두릅 초장 무침, 튀김
딸기	1월~5월	충남 논산, 경남 산청	딸기 주스, 케이크
봄나물	3월~5월	강원도 정선, 경남 함양	냉이 된장국, 취나물 볶음
바지락	4월~6월	전북 군산, 부산 기장	바지락 칼국수, 된장찌개
장어	5월~8월	경남 남해, 전북 군산	장어구이, 장어탕
참외	5월~8월	경북 성주	참외 샐러드, 화채

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🍽 마무리하며

제철 음식은 신선하고 영양도 풍부하며, 가격도 합리적이라 가장 좋은 식재료예요! 🌿
봄이 가고 초여름이 다가오는 이 시기,
쭈꾸미, 두릅, 딸기, 바지락, 장어, 참외 같은 제철 음식들을 즐기면서 건강하게 보내세요! 😊

여러분은 어떤 제철 음식을 가장 좋아하시나요?